アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】
〇あくが強いものはあく抜きをしておく。
〇野菜の皮をむき、一口大に切る。こんにゃくは手でちぎる。 - 2
☆の材料を全て炒める。
- 3
よーーく炒めたら多めに水を入れ、グツグツ。
あくは小まめに取りましょう。 - 4
野菜がやわらかくなったらルーを入れて、出来上がり！
コツ・ポイント
よーく炒める事と、あくを小まめに取る事かな(^O^)
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