新ショウガの甘酢漬け
むつ★ @cook_40129383
皆さんもつくってみてください
喉にもいいと思うし、体があたたまるよお★
簡単です。
このレシピの生い立ち
お寿司屋さんのショウガ漬けがすきなので
レシピをお店で発見して作りました
アプリでひらく作り方
- 1
生姜はふきんでこすって薄皮を除き、
薄くスライスして水に３０分つける - 2
①に熱湯をサッとかけて水気をきってさます
- 3
ふたつきの容器に酢・砂糖・塩を加えてよく混ぜあわせ、②を加えて軽く混ぜ、ふたをして味を馴染ませる。
- 4
コツ・ポイント
生姜は薄いピンク色に変わります。
味などはお好みでおｋ
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