豚バラと野菜の美味し炒め

ハルらぶママ
ハルらぶママ @cook_40177216

豚バラの旨味がいい味だしてます☆
このレシピの生い立ち
お野菜を使いきりたくて☆

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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 1個
  2. 黒胡椒 少々
  3. なすび 1個
  4. レタス 6枚
  5. マヨネーズ 大さじ1
  6. 豚バラ 10枚
  7. めんつゆ 大さじ2

作り方

  1. 1

    野菜を食べやすい大きさに切り、フライパンにマヨネーズを入れて温める

  2. 2

    豚バラを入れて、こんがり焼く

  3. 3

    油を少々拭き取り、玉ねぎ、なすび、レタスの順に入れてさっと炒める

  4. 4

    めんつゆを入れて絡める

  5. 5

    最後に黒胡椒をふる

  6. 6

    出来上がり〜☆もし少し味が薄いなら醤油を足してみてね♪

コツ・ポイント

豚バラはこんがり焼いて、野菜はさっと炒めて、めんつゆで少々煮る方がこげないよ☆

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レシピ作者

ハルらぶママ
ハルらぶママ @cook_40177216
に公開
ただいま4歳と1歳の2児ママです☆簡単、美味しいをモットーにいろんなお料理作って楽しい食卓をつくります☆参考程度によかったら作ってみてくださいね(´ψψ`)
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