ライスミルクと米粉で 米粉蒸しパン
liqueur☆ @meux
米粉とライスミルクを使った、グルテンフリーのお米蒸しパンです。
このレシピの生い立ち
グルテンフリー＆動物由来材料不使用の蒸しパンを作ってみました。
ライスミルクと米粉で 米粉蒸しパン
米粉とライスミルクを使った、グルテンフリーのお米蒸しパンです。
このレシピの生い立ち
グルテンフリー＆動物由来材料不使用の蒸しパンを作ってみました。
作り方
- 1
米粉、ベーキングパウダー、砂糖をよく混ぜ合わせます。
-
- 2
手順1にライスミルクを入れて、混ぜ合わせます。
-
- 3
ココット等にペーパーカップを敷き、生地を流し入れます。
-
- 4
ココットの高さ2/3程のお湯を張った鍋に手順3を入れ、布巾を被せて蓋をし、強火で15分ほど蒸します。
-
- 5
竹串を刺してみて、生地がついて来なければ完成です。
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- 6
人気検索でトップ10に入りました☆
2016/12/23 -
コツ・ポイント
お使いの米粉に合わせて、ライスミルクの量を調整して下さい。
オールグルテンフリーの場合は、ベーキングパウダーも小麦由来でないものを使用するようにします。
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