梅だれ鶏つくね
ほっこり～の @cook_40044575
鶏つくねに長いもを入れたので、やわらかく出来ました。。。
このレシピの生い立ち
雑誌に載っていたレシピを、もっとやわらかく出来るようにアレンジしました。
梅だれ鶏つくね
鶏つくねに長いもを入れたので、やわらかく出来ました。。。
このレシピの生い立ち
雑誌に載っていたレシピを、もっとやわらかく出来るようにアレンジしました。
作り方
- 1
ボールにつくねの材料を入れ、手でよく混ぜる。フライパンを熱してサラダ油を入れ、つくねをスプーンでフライパンに入れていく。
-
- 2
ふたをして焼き、色が変わって来たらひっくり返す。フライパンの空いた所に白ねぎを入れて焼く。
-
- 3
梅だれの調味料を合わせておく。
青じそは細切りにする。 - 4
焼きあがった物からお皿に盛り、青じそを散らして梅だれをかける。
コツ・ポイント
はちみつ梅を使ったので、大きいのを１個入れました。
お好みに合わせて、梅干しの種類と量を調節してくださいね。
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