お弁当 残りものベジタブルいり玉子焼き
msgnb120 @cook_40132129
少しずつ残っていた野菜を細かく刻み玉子焼きに混ぜました。
このレシピの生い立ち
野菜が少しずつ残っていたので使いました。
お弁当 残りものベジタブルいり玉子焼き
少しずつ残っていた野菜を細かく刻み玉子焼きに混ぜました。
このレシピの生い立ち
野菜が少しずつ残っていたので使いました。
作り方
- 1
・インゲン豆、パプリカをあらみじん切りにする。
・人参をあらみじん切りにし水と一緒に耐熱容器にいれ600wで1分加熱。 - 2
・ボウルに玉子、あらみじん切りにした野菜、塩コショウをし、混ぜ合わせる。
- 3
・フライパンに油を温め玉子液を3～4回に分け焼く。
・す巻きにとり、あら熱をとり等分に切ってできあがり！
コツ・ポイント
野菜はそれぞれあるだけインゲン豆1本なくても大丈夫！
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