スタミナ満点！アホスープ
チャックのママ @cook_40179838
アホとはニンニクのことです。ニンニクと卵のスープ。スペイン料理をお手軽にアレンジしました。
このレシピの生い立ち
パエリアの日の献立にいろいろ試しました。
スタミナ満点！アホスープ
アホとはニンニクのことです。ニンニクと卵のスープ。スペイン料理をお手軽にアレンジしました。
このレシピの生い立ち
パエリアの日の献立にいろいろ試しました。
作り方
- 1
冷たい鍋にオリーブオイルとニンニクを入れて弱火にかけ、香りが出てきたらハム、パン耳を投入してカリッと炒める。
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- 2
1に水、コンソメ、塩を投入し塩が溶けるまで煮る。
- 3
味見して、塩コショウで味を整え、溶き卵を入れてひと煮立ちして完成です。
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コツ・ポイント
生ハムやベーコン→スライスハム。バゲット→パン耳。お手軽低コストがポイントです。
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