野菜と春雨の炒めもの(チャプチェ風)

豚肉は細切りにし、焼き肉のたれを揉み込んでおく。
春雨ときくらげをボールに入れ、熱湯を注いで２分待ち、湯を切る。

春雨はざく切りにし、きくらげと野菜は食べやすく細切りにする。キノコも細切りor小房に分ける。

フライパンにごま油を熱し、中火で豚肉を軽く炒め、野菜を加えて、全体に火を通す。

きくらげ・きのこ・春雨を加え、合わせた☆で調味する。
最後ににらor細ネギを加えてひと混ぜし、塩コショウで味を調える。