ＨＢで簡単ワッフル（リエージュタイプ）
ブブちゃん @cook_40144587
ＨＢで生地を作り、オーブンで発酵させた簡単ワッフル。ザラメが最高です。
このレシピの生い立ち
ワッフルを作りたくて、ワッフルメーカーを購入しました。説明書を読んだらＨＢで生地が作れそうだったので、挑戦してみました。
ＨＢで簡単ワッフル（リエージュタイプ）
ＨＢで生地を作り、オーブンで発酵させた簡単ワッフル。ザラメが最高です。
このレシピの生い立ち
ワッフルを作りたくて、ワッフルメーカーを購入しました。説明書を読んだらＨＢで生地が作れそうだったので、挑戦してみました。
作り方
- 1
ＨＢに粉、砂糖、塩、卵、牛乳、バターをいれ生地コースを選択する。ザラメはレーズン機能を用いて途中投入する。
- 2
生地が出来あがったら取り出し、バニラエッセンスを混ぜ、ガス抜きをする。9つに分けて30分オーブンで２次発酵させる。
- 3
温めておいたワッフルメーカーにはさみ３分少々焼く。焼き加減はフタをあけて確認する。
- 4
コツ・ポイント
私はバターを固まりのまま入れてしまいましたが、切り分けて入れた方が良いと思います。バニラエッセンスは入れ忘れて生地が出来上がってから入れましたが、問題ありません。なくてもいいと思います。
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