さわやか♪きゅうりとツナのあえもの

あっこママ☆ @cook_40036566
塩でしんなりさせたきゅうりとツナを、しょうがで爽やかに。
このレシピの生い立ち
きゅうりをたくさん消費するために
作り方
- 1
きゅうりは、板ずりして縦半分に切ってななめうす切りにし、塩ふりしんなりさせる。
- 2
ポン酢と砂糖をよく混ぜ、水分をしぼったきゅうり、油分を切ったツナ、しょうがとあえる。
コツ・ポイント
コツは特にないですが、きゅうりは、何に使うか決まってなくても安い時に買って、帰ったらすぐに切って1%の塩をふって冷蔵庫へ入れておきます。それから使い道を考える。
塩をすることで日持ちもするようです。
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