さわやか♪きゅうりとツナのあえもの

あっこママ☆
あっこママ☆ @cook_40036566

塩でしんなりさせたきゅうりとツナを、しょうがで爽やかに。
このレシピの生い立ち
きゅうりをたくさん消費するために

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材料

4人分
  1. きゅうり 3本
  2.  塩 きゅうりの重さの1%
  3. ツナ缶 小1缶
  4. 千切りしょうが ひとかけ分
  5. ポン酢 大さじ2
  6. 砂糖 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    きゅうりは、板ずりして縦半分に切ってななめうす切りにし、塩ふりしんなりさせる。

  2. 2

    ポン酢と砂糖をよく混ぜ、水分をしぼったきゅうり、油分を切ったツナ、しょうがとあえる。

コツ・ポイント

コツは特にないですが、きゅうりは、何に使うか決まってなくても安い時に買って、帰ったらすぐに切って1%の塩をふって冷蔵庫へ入れておきます。それから使い道を考える。
塩をすることで日持ちもするようです。

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レシピ作者

あっこママ☆
あっこママ☆ @cook_40036566
に公開
なんでもない普段のおかずですが、一人暮らしをしている娘の自炊の参考になればと思っています。
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