和え物◎切り干し大根とツナのナムル

rikako_ju
rikako_ju @cook_40253935

切り干し大根、わかめ、きゅうりの食感が◎!ツナの旨味で薄味でも充分美味しくなります。
このレシピの生い立ち
切り干し大根のレシピを増やしたくて。

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材料

3人分
  1. ワカメ 40g
  2. 切り干し大根 30g
  3. きゅうり 1〜2本
  4. ツナ缶 1缶
  5. とりがらスープの素 小さじ1/2
  6. ポン酢 小さじ1
  7. ごま お好みで

作り方

  1. 1

    ワカメと切り干し大根はそれぞれ水で戻し、水気を絞って適当に切る。(切り干し大根の戻し汁は味噌汁や煮物に使えます)

  2. 2

    きゅうりは薄くスライスして塩もみし、水分が出たら洗って水気を絞る。

  3. 3

    ツナは軽く油を切り、他の材料と調味料と混ぜる。

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レシピ作者

rikako_ju
rikako_ju @cook_40253935
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自分用のレシピメモです。工程の少ない簡単料理。
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