簡単♪ 鶏の照焼
kiyobu7150 @cook_40180543
忙しい時の一品にどうぞ＾＾
このレシピの生い立ち
朝の忙しい時間に、お弁当のおかず用に作りました。好評だったので、今は夕食にも登場しています。
アプリでひらく作り方
- 1
火の通りを良くするため鶏もも肉の皮にフォークを何ヶ所か突刺し、フライパンで皮目から焼く
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- 2
焼き色がついたらひっくり返し、酒100ｃｃを入れて蓋をし、弱火で蒸し焼きにする
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- 3
汁気がなくなったら鶏肉から出た油をキッチンペーパーで拭き取り、砂糖としょうゆを入れて強火で煮詰めながら鶏肉にからめる
-
- 4
タレが煮詰まったら適当な大きさに切って器に盛り付け♪
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