茹でずに簡単！ツナとナスのトマトパスタ
ぐみちゃんクック @cook_40128205
鍋１つ！油なし味付けも最低限なのでヘルシー
乾麺で生パスタのようなモチモチ食感♡
‘18.12.03人気検索トップ10☆
このレシピの生い立ち
乾麺の水漬け法を利用して。
茹でずに簡単！ツナとナスのトマトパスタ
鍋１つ！油なし味付けも最低限なのでヘルシー
乾麺で生パスタのようなモチモチ食感♡
‘18.12.03人気検索トップ10☆
このレシピの生い立ち
乾麺の水漬け法を利用して。
作り方
- 1
スパゲティの乾麺をトマトジュースに浸けておく。(最低90分)
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- 2
茄子は切って水にさらしておく。
玉ねぎは薄切りにする。 -
- 3
フライパンにツナ缶を汁ごと入れ、玉ねぎと茄子も加えて炒める。
-
- 4
茄子に焼き色がついたら①を汁ごと加え、水、塩昆布を加えて炒め煮する。
-
- 5
麺を一本食べて火が通ったことを確認し、塩と胡椒で味を整えたらできあがり♡
-
- 6
お好みで粉チーズやタバスコをかけて召し上がれ♪
-
- 7
‘18.12.03
人気検索トップ10☆ -
コツ・ポイント
・麺に火が通る前に水分がなくなる場合、ジュースか水を足して下さい。
・ツナの油で炒めるので油不要ですが、ノンオイルのツナの場合はオリーブオイルを使って下さい。
・ツナの油のコク&塩昆布は出汁代わりになるので、塩だけでも味が引き立ちます。
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