豚肉のみぞれかけ
むっくんー☆ @cook_40136000
大根おろしの酸味で食欲のない時でもさっぱりと食べれます。
このレシピの生い立ち
夏バテでもさっぱりと食べれるメニューにしたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きに切る。大根はすりおろす。ねぎは小口切りにする。
- 2
熱したフライパンに油を入れて豚肉を炒める。
- 3
②の豚肉をよく炒めたらaの調味料を入れて汁気がなくなるまでよく炒める。
- 4
おろし大根を鍋に入れてbをの調味料を入れてよく煮る。(よく沸騰させてください)沸騰させたらねぎを入れる。
- 5
③のふだ肉に④のおろし大根を入れてよく混ぜてお皿に盛り付けたら出来上がり。
コツ・ポイント
酢の量はお好みで調節しでください。子どもに食べさせる時は酢を減らして砂糖を増やしたら食べやすいと思います。
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