わかめと野菜のマヨポン和え♪
みゆたけ♪ @cook_40093204
わかめを使った和物です♪サッパリこっくりして美味しいですよ〜♡
このレシピの生い立ち
義母から鳴門のワカメを大量に頂きました♪ヽ(´▽｀)/
ワカメを美味しく頂くのに和え物にしてみました。
マヨネーズに最近凝ってるので、またマヨネーズを入れてしまいました(∀｀*ゞ)ﾃﾍｯ
アプリでひらく作り方
- 1
人参は皮を剥いて太めのスライスにしていきます。
-
- 2
短冊切りにします。
玉ねぎはスライスします。
-
- 3
人参と玉ねぎに塩を一つまみ（分量外）入れて揉みます。5分程置いて水気を出します。
-
- 4
ワカメはよく洗い、水に浸して塩気を抜きます。
塩気が抜けたらザルに上げ、よく洗い、手で絞って下さい。
-
- 5
ワカメは食べやすいように切って下さい。
- 6
〈3〉をザーと流水で洗い水気を手で絞ります。
-
- 7
そこにワカメ、☆の調味料を加えて和えます♪
-
- 8
味見をして、お好みで微妙調整して下さい。
小鉢に盛り付けます。
-
コツ・ポイント
野菜とワカメの水気を切る事（絞る）で水っぽくなりません。
水気をしっかり切った後に調味料と合わせて下さい♡
リアクション
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