フライパンで簡単！鰤の塩焼き
sachi825 @sachi825
2回目の話題入り感謝☆つくれぽ160件☆フライパン調理で簡単！脂の乗った鰤をさっぱり塩焼きに♬
このレシピの生い立ち
脂の乗った新鮮な鰤を購入したので♬
フライパンで簡単！鰤の塩焼き
2回目の話題入り感謝☆つくれぽ160件☆フライパン調理で簡単！脂の乗った鰤をさっぱり塩焼きに♬
このレシピの生い立ち
脂の乗った新鮮な鰤を購入したので♬
作り方
- 1
平らなバットに●を入れて混ぜ合わせ、鰤を浸けて冷蔵庫で10分以上寝かせる。（途中裏返しておきます）
-
- 2
熱したフライパンにごま油を薄く敷いて1を、盛り付けた時上になる面を下にして入れ、中火で焼く
-
- 3
焼き色が付いたら裏返し、弱火にしてじっくり焼き、中まで火を通す
-
- 4
尻尾に近い切り身など、焼けない面がある時は、フライ返しで押さえて焼きます
-
- 5
はじめに焼いた面を上にしてお皿に盛り付けたら、出来上がり！お好みでレモンを絞り、醤油をかけてお召し上がりくださいね♬
-
- 6
『お弁当にも！フライパンで簡単鰤の照り焼き』（ レシピID : 20210295 ）
-
- 7
『お弁当にも！ぶりの甘辛胡麻だれ』（レシピID : 20097197）
-
- 8
『ぶりのバルサミコソテー』（ レシピID : 18647009 ）
-
- 9
『ぶりの和風カルパッチョ』（ レシピID : 18271521 ）
-
- 10
ブログを更新してます！
《LINE OFFICIAL BLOG》
http://lineblog.me/sachi/ - 11
YouTube更新してます！『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね＾＾
- 12
アメブロ更新してます《Ameba OFFICIAL BLOG》
https://ameblo.jp/sachi825/
コツ・ポイント
酒としょうがの絞り汁で臭みを消します。
買って来たらすぐ、1の下処理をして冷蔵庫に入れておくと、より臭み防止になります♬
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18597857
