豚肉の野菜たっぷりトマトソースかけ

武田の健康レシピ @cook_40173736
トマトソースにも野菜たっぷり。トマトの酸味で減塩できます。
このレシピの生い立ち
武田病院で提供している、高血圧患者様向けレシピです。
作り方
- 1
豚肉は塩胡椒で下味をつけておく。
- 2
トマトソースを作る。
バターでニンニクを炒めて香りを出し、玉ねぎ、マッシュルームを炒める。 - 3
トマトピューレ、ケチャップを加え、コンソメ、胡椒で味付けし、トロミが出る程度まで煮詰める。
- 4
1の豚肉をオリーブ油で焼く。
- 5
スナップエンドウはソテーし、塩、胡椒で味をつける。
コツ・ポイント
野菜がたっぷり摂れます。
お好みでいろいろな野菜を使ってください。
似たレシピ
-
野菜たっぷり☆自家製トマトソース 野菜たっぷり☆自家製トマトソース
家族が苦手な生トマトもソースにすれば、大好きなパスタソースに!トマトスープや、炒めた鶏肉のソースにも!野菜たっぷりです♪ mikeneko288 -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18598511