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離乳食　豆腐と野菜のふわもちっおやき♪
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離乳食　豆腐と野菜のふわもちっおやき♪-レシピのメイン写真

離乳食　豆腐と野菜のふわもちっおやき♪

HaruMama14
HaruMama14 @cook_40178872

柔らかめで、私が作りにくなく…（笑）もちもちしすぎてて、息子が飲みにくくなく…な分量を探して辿り着いたので覚書☆
このレシピの生い立ち
豆腐のおやきが好きな息子君。
でも片栗粉が多めのは、上手く飲み込めずむせてしまったため、掴んでも柔らかくて潰れず…もちもちしすぎずない分量を探して完成しました♡

柔らかめで、私が作りにくなく…（笑）もちもちしすぎてて、息子が飲みにくくなく…な分量を探して辿り着いたので覚書☆
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豆腐のおやきが好きな息子君。
でも片栗粉が多めのは、上手く飲み込めずむせてしまったため、掴んでも柔らかくて潰れず…もちもちしすぎずない分量を探して完成しました♡

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離乳食　豆腐と野菜のふわもちっおやき♪

HaruMama14
HaruMama14 @cook_40178872

柔らかめで、私が作りにくなく…（笑）もちもちしすぎてて、息子が飲みにくくなく…な分量を探して辿り着いたので覚書☆
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豆腐のおやきが好きな息子君。
でも片栗粉が多めのは、上手く飲み込めずむせてしまったため、掴んでも柔らかくて潰れず…もちもちしすぎずない分量を探して完成しました♡

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でも片栗粉が多めのは、上手く飲み込めずむせてしまったため、掴んでも柔らかくて潰れず…もちもちしすぎずない分量を探して完成しました♡

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材料

直径３㌢位　15枚
  • 豆腐 150g
  • 野菜(火を通した後の) 100g
  • 片栗粉 25g(やわらかい時は+5g)
  • 塩 適量
  • お好みで　カツオ節や青のり　ツナ等♪ 適量
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作り方

  1. 1

    みじん切りにした野菜を茹でるか、レンジでチンして柔らかくする。
    我が家はもう一歳なのでレンジでチン♪

  2. 2

    野菜以外をボールにいれて、泡立て器で混ぜる。

  3. 3

    混ざったら野菜をいれて混ぜる。

  4. 4

    混ざったら、テフロンのフライパンがオリーブオイルをうすーくしき焼く。

  5. 5

    弱火で焼いて、表面が乾いてきたらひっくり返す。両面に焼き色がついたら完成♡

コツ・ポイント

調味料が大丈夫な子は、塩や粉末だしを少しいれるとより美味しくなると思います♡
少しご飯をいれてもok♡
いれすぎるとモチモチ感がなくなるので注意⚠
冷凍可☆
豆腐はメーカーで、水分が結構違うかも^^;
様子を見て片栗粉を5g程度足してね♪

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HaruMama14
HaruMama14 @cook_40178872
2015/07/16 15:43に公開

このレシピのキーワード

お焼き ツナ 片栗粉 かつお節 豆腐

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