じゃがいもとウインナーの醤油マヨ炒め

みみみミミ
みみみミミ @cook_40179028

休日のランチに
このレシピの生い立ち
手抜きしたくて作りました。

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材料

2人分
  1. ウインナー 100g
  2. じゃがいも 中2個
  3. 刻みネギ 適宜
  4. 醤油 大1〜2
  5. マヨネーズ 大1〜2
  6. 塩コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    ウインナーは半分に切ります。ななめに切ったら見た目もきれいかな。

  2. 2

    じゃがいもは皮をむいてくし形切りにします。

  3. 3

    フライパンでウインナーを焼きます。

  4. 4

    じゃがいもを耐熱容器に入れてレンジで柔らかくなり過ぎない程度に熱を入れます。
    フタがない場合はラップでOK。

  5. 5

    ウインナーを焼いているフライパンにじゃがいもを入れます。
    塩コショウをパラリ。

  6. 6

    マヨネーズを入れ、ほどよく絡んだら醤油を回し入れます。

  7. 7

    刻みネギを散らしてできあがり。

コツ・ポイント

じゃがいものレンチン時は火傷に注意してください。

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レシピ作者

みみみミミ
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