ナスとピーマンの味噌炒め
にゃん1234 @cook_40079753
夏野菜の大量消費に冷蔵庫で冷やすともっと美味しくなります
このレシピの生い立ち
夏野菜が沢山収穫できると子供の頃から食べていた懐かしいメニューです
ナスとピーマンの味噌炒め
夏野菜の大量消費に冷蔵庫で冷やすともっと美味しくなります
このレシピの生い立ち
夏野菜が沢山収穫できると子供の頃から食べていた懐かしいメニューです
作り方
- 1
茄子を縦半分に切り3ミリの厚さ程度にスライスする
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- 2
ピーマンは細切りにしてください(ゴーヤでも美味しく出来ます)
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- 3
フライパンに油を入れ茄子とぴーまんを炒めます
- 4
調味料をすべて入れ混ぜておきます
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- 5
炒めた茄子ピーマンに調味料を加えさらに炒めます。
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- 6
お皿に盛り付けて完成
コツ・ポイント
味はお好みで調味料の分量を加減してください。
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