作り方
- 1
ごぼうを薄めのななめ切りにする。(水につけなくても大丈夫ですが、気になる人は水につけてアク抜き。)
- 2
フライパンに油をしき、ごぼうを炒めある程度火が通ったらベーコンとグリンピースを加える。
- 3
塩とブラックペッパーで味をととのえて出来上がり。
コツ・ポイント
ごぼうは意外にも火の通りが早いので、すぐできちゃいます。
個人的にはブラックペッパーをきかせるとGOOD。
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