簡単☆キャベツとアンチョビの豚のソテー
マッチ擦るつかのま @cook_40051544
キャベツと豚をアンチョビ風味で炒める簡単な一品、おかずにもおつまみにも使えます。（サイゼで思いつきました)
このレシピの生い立ち
お察しの通り、サイゼでキャベツとアンチョビのソテーを食べてる時にこれに肉を入れたらおかずになるな、という思いつきを実践したものです。簡単なわりに美味しくできました。
簡単☆キャベツとアンチョビの豚のソテー
キャベツと豚をアンチョビ風味で炒める簡単な一品、おかずにもおつまみにも使えます。（サイゼで思いつきました)
このレシピの生い立ち
お察しの通り、サイゼでキャベツとアンチョビのソテーを食べてる時にこれに肉を入れたらおかずになるな、という思いつきを実践したものです。簡単なわりに美味しくできました。
作り方
- 1
材料：キャベツは5cm幅のざく切り、豚肉はフライパンに重ならないよう並べ塩胡椒を振る。
-
- 2
フライパンを中火にかけ豚肉を2分焼き、焦げ目がついたら返し1分焼き皿に取る。
-
- 3
フライパンをさっと拭きオリーブオイルを足して中火でキャベツを3～4分炒め、アンチョビペーストを加えよく混ぜる。
-
- 4
肉をフライパンに戻しワインを振って30秒混ぜ合わせたら、皿に盛り付け食卓へ。
-
コツ・ポイント
焼いた肉を取り出す時は箸でひと切れづつ取り出し、余分な油を取り除きます。キャベツはちょっと焦げ目がつくまで炒めます。
似たレシピ
-
-
-
-
-
簡単！たけのこと豚肉のアンチョビソテー 簡単！たけのこと豚肉のアンチョビソテー
たけのこと豚肉をアンチョビペーストでソテーしてみました。トマトとアンチョビの風味がとても合い、絶品ですよ(^^♪
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18601307
