なす田楽
揚げずに、田楽⁉
つまみ、おかずにもなります。
(｡>∀<｡)
このレシピの生い立ち
茄子が安くなってきたので、簡単に田楽作ってみました。
作り方
- 1
半分に切り、切れ込みをいれる。
-
- 2
フライパンに油を引き、塩を軽くふり焼く。
焼き目がついたらok -
- 3
オーブントースターの鉄板に、なすを並べ味噌をぬり、ゴマをふる。
味噌が香ばしくなったら、大葉をちらして
完成♫ -
コツ・ポイント
★なすの裏側も少し切ると、安定します！
★フライパンで焼くときの塩は、火が通りやすいようになので、なくてもいいです！
★味噌はお好みで調整してください。
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簡単！揚げずに色鮮やかな☆レンジ茄子＆田楽法(σ´∀｀)σいってみよ～！麻婆茄子好きな方に～♪卵味噌とチーズは相性抜群☆
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