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1.さんまのしっぽは切り落として、1匹を4等分に切る。
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2.生姜と調味料を入れる。
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3.さんまが被るくらいの水を足して、圧力鍋で圧力がかかってから２５分煮る。
できあがり！ -
コツ・ポイント
私は、頭の部分は取りますが、食べれる人はつけたままでもいいと思います。
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