骨ごと食べるさんまの生姜煮

コミミミミ
コミミミミ @cook_40167574

簡単!材料と調味料を圧力鍋に入れるだけ♪
このレシピの生い立ち
さんまの安い時期によく作ります。

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材料

  1. さんま 3匹
  2. 生姜 2かけ
  3. 醤油 大さじ1と1/2
  4. みりん 大さじ1と1/2
  5. お酒 大さじ2

作り方

  1. 1

    1.さんまのしっぽは切り落として、1匹を4等分に切る。

  2. 2

    2.生姜と調味料を入れる。

  3. 3

    3.さんまが被るくらいの水を足して、圧力鍋で圧力がかかってから25分煮る。
    できあがり!

コツ・ポイント

私は、頭の部分は取りますが、食べれる人はつけたままでもいいと思います。

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コミミミミ
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毎日育児に追われて、簡単料理ばかりです。
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