変わり親子丼(*´∀｀)
新妻林檎 @cook_40181132
スタミナのある鶏肉を使った丼が食べたくなったので(○´∀｀○)にんにくの薫り漂う素敵な丼です( ´艸｀)
このレシピの生い立ち
おかずが少なくて済む丼ものが大好きなので(○´∀｀○)只の手抜きやんけ！と言う突っ込みは無しで♡笑
変わり親子丼(*´∀｀)
スタミナのある鶏肉を使った丼が食べたくなったので(○´∀｀○)にんにくの薫り漂う素敵な丼です( ´艸｀)
このレシピの生い立ち
おかずが少なくて済む丼ものが大好きなので(○´∀｀○)只の手抜きやんけ！と言う突っ込みは無しで♡笑
作り方
- 1
◆の調味料類をすべてボウルに混ぜ合わせておきます(´∀`*)ﾉ
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- 2
鶏肉を一口大に切ります(´ｰ｀)
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- 3
玉ねぎはくし切りにします( ´艸｀)厚みはどれくらいでもOKです(^^)
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- 4
混ぜておいたタレに、切った鶏肉と玉ねぎを入れて、両手でしっかりもみ込んで下さい(*´∀｀)思っているより長めにモミモミ！
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- 5
お肉は10分前後漬け置きます(^^)その間に、卵をラップで包み、ご飯の炊けた炊飯器へ入れておきます。
- 6
※卵は一時間くらい温めるので、先に入れておいた方が良いかもです。
- 7
フライパンに少しだけ油を引いて、漬け込んだ鶏肉をジュワワ～！っと焼きます♪
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- 8
強火で片面に火を通したら、お肉をひっくり返して、弱火にし、蓋をします(´∀｀)鶏肉にじっくり火を通して下さい(*´∀｀)
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- 9
器にご飯をよそい、刻んだ葉物を乗せ、マヨネーズをかけます♪
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- 10
鶏肉と温玉を乗せて、上からタレをかけたら出来上がり～(≧∀≦)ゴマなんかかけたりしても美味しいと思います( ´艸｀)
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いつもの親子丼に飽きたら変わり親子丼♪ いつもの親子丼に飽きたら変わり親子丼♪
今日はガッツリ丼物が食べたい！というときにぜひこの一品！ダンナが週１でこれを出してというほど気に入ってくれました。
めーぷる８ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18604310
