簡単巻くだけ*アボカドと納豆の生春巻き*

さるぼぼるん
さるぼぼるん @cook_40055848

夏らしい簡単メニュー♡
お好みの野菜を入れて巻くだけ
このレシピの生い立ち
生春巻きを食べたかった
簡単にできる一品を作りたかった

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材料

生春巻き2枚分
  1. 乾燥生春巻き 2枚
  2. アボカド 1/2個
  3. 納豆(ひきわり) 1パック
  4. きゅうり 1/2本
  5. 鮭の缶詰(ツナでも可) 1缶
  6. マヨネーズ 小さじ1
  7. 大葉 6枚(3枚ずつ)
  8. つけだれ用(すべてお好みで)
  9. レモン 適量
  10. わさび醤油 適量
  11. お好みのドレッシングなど 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりとアボカドは縦に長細く切る。
    鮭とマヨネーズは合わせてよく混ぜておく。
    納豆もよく混ぜておく。

  2. 2

    生春巻きを水に濡らす
    *さっと全体を水に濡らす程度で良い

  3. 3

    まな板など清潔なものの上に春巻きを敷き、大葉、その他の具材の順に並べる
    *中央よりやや下めに具材を置くと巻きやすい

  4. 4

    あとは巻いて、四等分に切ってお皿に盛ってできあがり!

  5. 5

    *巻いた後、すぐ切らない場合はオリーブオイルを少量かけておくと、皿にくっつくのを防げます

コツ・ポイント

余った具材など、何でも良いです。
わさび醤油や、塩レモンだけ等、シンプルなタレで、充分美味しいです。

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ズボラ主婦『簡単・時短・おいしい』が毎日の課題です。*食生活アドバイザー3級取得*『食』に関して勉強中。
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