✿イカとキャベツのアンチョビ炒め✿
ruruchirin @cook_40043304
相性ばっちし♪の
イカとキャベツとアンチョビの
炒めもの~簡単です(✪ฺܫ✪ฺ)✿
このレシピの生い立ち
✿頂いた赤イカがあり、
冷蔵庫の中のキャベツと目が合い
アンチョビで炒めることにしました。
✿イカとキャベツのアンチョビ炒め✿
相性ばっちし♪の
イカとキャベツとアンチョビの
炒めもの~簡単です(✪ฺܫ✪ฺ)✿
このレシピの生い立ち
✿頂いた赤イカがあり、
冷蔵庫の中のキャベツと目が合い
アンチョビで炒めることにしました。
作り方
- 1
イカは内臓を取り食べやすい大きさに、キャベツも食べやすい大きさに、ニンニクはみじん切り、アンチョビは細かくきざむ。
-
- 2
フライパンにオイルとニンニクのミジン切りを弱火で熱し香りがたったら１のアンチョビを入れ炒めイカも入れ白ワインをふる。
-
- 3
２のさっと炒めたイカを取り出す。
（オイルはそのまま） -
- 4
イカを取り出したフライパンでキャベツがしんなりするまで炒める。
-
- 5
３のイカを戻し入れ
●で味を整える♪ -
- 6
器に入れ香り付けに
さっとEXオリーブオイルをふりかける。 -
- 7
2013.5.18
皆様のおかげで
話題入りさせて
頂きました
大感謝(__)✿ -
コツ・ポイント
✿イカは炒め炒め過ぎると
固くなるので工程２・５は手早く♪
アカイカ・甲文イカなどでも♪
2021年3月新しい家族が増え始めました。⌘dogstagram⌘https://www.instagram.com/umi.1216/旅ログ https://ruruchirin.blogspot.jp年の離れた夫と2009.7.産♂年配専業主婦。皆様の素敵レシピに感謝です♥
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