しいたけの明太マヨ焼き
liqueur☆ @meux
しいたけのかさに明太マヨネーズを乗せて焼いた、風味豊かなお惣菜です。
このレシピの生い立ち
パスタの明太子ソースを使った明太マヨを椎茸に詰めて、こんがりと焼き上げました。
アプリでひらく作り方
- 1
パスタソースとマヨネーズを混ぜ合わせます。
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- 2
しいたけは水洗いすると風味が落ちるので、キッチンペーパー等で優しく汚れを拭い取ります。
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- 3
軸を切り落とします。
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- 4
傘の中に手順1を入れます。
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- 5
オーブントースターで5～6分焼いて完成です。
-
- 6
パスタソースは、キューピーのめんたいマヨを使いました。
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コツ・ポイント
明太ソースの中に、しいたけの軸をみじん切りにして入れても美味しいと思います。
パスタソースでなく、明太子を1/2腹程使っても美味しいと思います。
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