新ショウガとひじきごはん
どぼくくん @cook_40129045
新ショウガがピリリと香る素朴な味わいのひじきごはんです。ショウガ好きにはたまりません♡
このレシピの生い立ち
母のオリジナルレシピです。新ショウガの季節によくつくってくれます。春の定番炊き込みご飯です。
アプリでひらく作り方
- 1
ひじきを水に30分もどして、水気をよく切る。
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- 2
新ショウガを水で洗い、そのまま千切りに、おあげは短冊切りにする。
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- 3
炊飯器に洗ったお米と炊飯器のメモリ通りの水と材料すべてを入れ、しゃもじで軽くまぜ、普通炊きで炊いてできあがりです。
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- 4
●炊いている最中ショウガのいい香りがしてきます。
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- 5
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コツ・ポイント
ぜひ新ショウガで試してみてください。普通のショウガの場合は新ショウガの半分の量で作るとちょうど良いです。味付けはうすめですので、濃い味が好きな人はしょうゆを＋小さじ１にしてみてください。
リアクション
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