ひじきご飯

ramrhkまま
ramrhkまま @cook_40334391

しっかり味でこどもたちも大好きです★
このレシピの生い立ち
子供達に栄養のあるひじきを食べてもらいたくて

ひじきご飯

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材料

  1. お米 6合
  2. 乾燥芽ひじき 20g
  3. にんじん 1/2本
  4. 油あげ 1/2枚
  5. こんにゃく 1枚
  6. 大豆水煮 1缶
  7. ★醤油 大さじ4
  8. ★酒 大さじ4
  9. ★みりん 大さじ4
  10. ★砂糖 小さじ4
  11. ★ほんだし 小さじ4

作り方

  1. 1

    乾燥芽ひじきを水で戻します。
    大体20分ほどでしっかり戻ります。

  2. 2

    にんじん、油あげ、こんにゃくを小さく切ります。

  3. 3

    お米をといで、★マークについた調味料をいれます。
    6合のところまで水をいれ、調味料が混ざるようにかき混ぜます。

  4. 4

    戻したひじき、切ったにんじん、油あげ、こんにゃく、大豆を上にのせ、まんべんなく平らにしたらスイッチオン!!

  5. 5

    炊き上がったらまぜて出来上がり★
    味が薄ければほんだしで調整してます!

コツ・ポイント

必ず具材を入れる前に水を調整してください★

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ramrhkまま
ramrhkまま @cook_40334391
に公開
6人兄妹のママです!基本的に大容量調理…(>_<)(笑)
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