風邪っぴきさんに☆キムチクッパ
ろかりさ @cook_40037148
美味しいうえに体の芯からポカポカに♪
風邪の引きはじめにはもってこい！
パパッと作れるので夜食やお酒のシメにも♪
このレシピの生い立ち
風邪っぴきの旦那さまに早く良くなってほしくて☆
旦那さまの実家では風邪の引きはじめにはキムチクッパを食べるとの事で作りました♪
分量を減らして、ひとりランチにももってこいです！
風邪っぴきさんに☆キムチクッパ
美味しいうえに体の芯からポカポカに♪
風邪の引きはじめにはもってこい！
パパッと作れるので夜食やお酒のシメにも♪
このレシピの生い立ち
風邪っぴきの旦那さまに早く良くなってほしくて☆
旦那さまの実家では風邪の引きはじめにはキムチクッパを食べるとの事で作りました♪
分量を減らして、ひとりランチにももってこいです！
作り方
- 1
フライパンか鍋にゴマ油とにんにくを入れてから火をつけます。弱火で炒め香りがたったらキムチを投入し中火で炒めます。
- 2
ある程度炒めたら調味料を全て入れて煮立たせます。
- 3
その間に、ニラは３cm幅位に切り、ネギは小口切りにします。卵はといておきます。
- 4
煮立ったらニラを入れ、弱火にし溶き卵を入れ卵がお好みの感じになるまで煮ます。あまり箸でさわらない様にしてください。
- 5
火を止めネギを入れます。
- 6
器にご飯を盛り⑤をぶっかけます。
白ゴマをふり、韓国海苔をちぎってのせたら出来上がり♪
コツ・ポイント
韓国の唐辛子はお好みで入れてください。なければ一味唐辛子でもOKですが一味唐辛子は韓国の唐辛子に比べると辛いのでほんの少し入れる方が良いと思います。できれば韓国の唐辛子がオススメ！
韓国海苔ものせると美味しさ倍増しますので是非是非♪
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