わたしの☆簡単カルビクッパ
sugarbeast @cook_40094721
簡単でおいしいクッパができました。
万人受けしますよ。
朝昼晩はもちろん、夜食や飲んだ後のシメにも。
このレシピの生い立ち
無性にクッパが食べたくなったので、余ったカルビと残り野菜で作ってみました。
わたしの☆簡単カルビクッパ
簡単でおいしいクッパができました。
万人受けしますよ。
朝昼晩はもちろん、夜食や飲んだ後のシメにも。
このレシピの生い立ち
無性にクッパが食べたくなったので、余ったカルビと残り野菜で作ってみました。
作り方
- 1
コストコの味付骨つきカルビを焼く。焼肉ダレを足し、しっかり味をつける。
骨の部分と肉を、ハサミで食べやすい大きさに切る。 - 2
野菜を食べやすい大きさに切る。
たまごはといておく。
小鍋に半分ぐらい水を入れ、野菜と共にぐつぐつ煮込む。 - 3
シャンタンとキムチの素を入れ、味見する。
10分ほど弱火で煮込んだら、強火に戻し、溶き卵を回し入れる。
火を止める。 - 4
ごま油を回しかける。
ご飯を準備し、丼に少し入れる。
スープと具をゆっくり注ぐ。
1のカルビと白ごまをトッピング。 - 5
あれば、韓国のりも盛り付ける。
できあがり。
コツ・ポイント
カルビがなければ、ほかのお肉でもOK！
焼いて焼肉だれで味付けしてください。
また、シャンタンとキムチの素で味の調整を。
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