簡単もう一品☆とろろ梅〜

ゆのあ❤︎
ゆのあ❤︎ @cook_40177963

5分で簡単 もう一品☆洗い物はピーラーくらいでしょうか( ´艸`)
このレシピの生い立ち
切ったりおろしたりしたくなくて(^_-)☆

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材料

2人分
  1. 長いも 250g位
  2. 梅干し 1個
  3. 青のり 少々
  4. 麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ2〜3

作り方

  1. 1

    長いもの皮を剥く

  2. 2

    ビニール袋を二重にして 長いもを入れ すりこ木等の棒でたたく(好みの大きさになるまで。)

  3. 3

    ②のビニール袋に 細かくちぎった梅干しと 青のり少々 麺つゆを入れ袋の上からよく揉み混ぜる

  4. 4

    冷やしすと美味しいです^_^

コツ・ポイント

長いもの食感を少し残しても美味しいです☆
叩いて潰れにくい場合は袋の上から手でほぐして下さいね。
麺つゆの量は好みで調整して下さい。

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レシピ作者

ゆのあ❤︎
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大阪在住の子育て中主婦です(´・∀・`)野菜大好き♡美味しい物を簡単 手軽に☆
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