牛肉☆ごぼう☆えのきのいため煮♪
チェンメイ @cook_40116999
ごぼうとえのきの食感がおいしい炒め煮☆しょうがの辛さとはちみつの甘さが合います♪殺菌作用で風邪・インフルエンザ予防にも♪
このレシピの生い立ち
体に良い牛肉を使ったお料理が食べたくて作ってみました(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
材料を食べやすい大きさに切ります。
- 2
フライパンに油を熱し、先にごぼうを２～３分炒めます。
- 3
牛肉を加えて炒め、お肉の色が変わってきたら、えのきと★を加えます。
- 4
煮立ったら、はちみつを適量加えてよく混ぜ、ふたをずらしてさらに煮ます。
- 5
すべての材料に火が通ったら、しょうがをかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
はちみつは私はたっぷり２周くらいまわしかけちゃいます♪
しょうがはしっかり刻んで生で摂ることで殺菌作用がアップするそうです(^-^)
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