タコと胡瓜のもずく酢

uki345
uki345 @cook_40054866

毎食摂りたい酢の物…疲労回復や食欲増進に効果あり☆具材を工夫して楽しんで♬
このレシピの生い立ち
『まごわやさしい』を意識して、足りない具材をプラス♬

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材料

  1. タコ(ぶつ切り) 100g
  2. 胡瓜(スライス 1/2本
  3. 長芋(短冊にして叩く) 40g
  4. 生もずく 40g
  5. ◆甜菜糖 小1
  6. ◆醤油 大1/2
  7. ◆酢 大1.5
  8. すり胡麻 適宜

作り方

  1. 1

    材料を切る。

  2. 2

    ボウルに1を入れ、◆で味をととのえる。

  3. 3

    器に盛りすり胡麻をふったら出来上がり☆

コツ・ポイント

海藻類はお好みのものをどんどん加えてください。
酢の具合により甜菜糖を調節してくださいね。

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レシピ作者

uki345
uki345 @cook_40054866
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◆生きづらさを感じたあなたを応援するLIFEコンサルティングサロン Santé SantéLIFEコンダクターとして延べ7000人以上をサポート◆ガルーダ・インドネシア航空機内食「ヘルシーミール」監修(2013〜2018年)◆栄養学だけでなく視覚からカラーのパワーを取り入れる『色を食べる!なないろレシピ®️』も配信中
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