簡単やみつき♡スペアリブ作り置き冷凍も♫

Name: 簡単やみつき♡スペアリブ作り置き冷凍も♫
Yield: 約3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 骨つき豚肉スペアリブ用 600g; ☆味噌(白味噌系) 大2; ☆砂糖(きび砂糖など甘みの優しい物は大3) 大2; ☆はちみつ 大2; ☆醤油 大2; ☆オイスターソース 大2; ☆だし醤油 小1; ☆みりん 大1; ☆酢 大3; ☆酒 大1; ☆すりおろし玉ねぎ 1/4個; ☆鷹の爪(種を抜く) 一本; ☆にんにく(包丁の背で潰す) 2片; 小麦粉 小3

chie☆pure @cook_40153441

優しい味のスペアリブ♡たくさん買ったら漬けて冷凍保存すれば焼くだけ簡単忙しい日のお助けメインメニューになっちゃいます♪

このレシピの生い立ち
スペアリブが大好きな我が家は幾つかの定番スペアリブメニューがあり、これはその内の和テイストな物です
漬けておけば本当に助かるメニューになるので定期的に作ります〜♡

優しい味のスペアリブ♡たくさん買ったら漬けて冷凍保存すれば焼くだけ簡単忙しい日のお助けメインメニューになっちゃいます♪

簡単やみつき♡スペアリブ作り置き冷凍も♫

chie☆pure @cook_40153441

優しい味のスペアリブ♡たくさん買ったら漬けて冷凍保存すれば焼くだけ簡単忙しい日のお助けメインメニューになっちゃいます♪

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材料

約3人分

骨つき豚肉スペアリブ用 600g
☆味噌(白味噌系) 大2
☆砂糖(きび砂糖など甘みの優しい物は大3) 大2
☆はちみつ大2
☆醤油大2
☆オイスターソース大2
☆だし醤油小1
☆みりん大1
☆酢大3
☆酒大1
☆すりおろし玉ねぎ 1/4個
☆鷹の爪(種を抜く) 一本
☆にんにく(包丁の背で潰す) 2片
小麦粉小3

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作り方

1
にんにくは軽く潰し、鷹の爪は種を抜いて使う
☆印の調味料を合わせて漬けタレを作る
2
お肉は全体に切り目を入れて漬けタレがお肉に
しみ込む様にする。
漬けタレを更に改良しました！ 2017/10/12
3

1日漬ければ食べられますが私は倍の量作って
半分はジプロック保存で冷凍しています♪
4
オーブンでスペアリブメニューがあればそれで焼く
又はオーブン、グリル200〜220度30分前後焼き目を見て
お好みで♪ 又は切れ目をしっかり入れてあるのでフライパンでも焼けます！カリッと焼いても美味しいです♡