作り方
- 1
きゅうりを洗って、板ずりする。
- 2
水気を切った、きゅうりを乱切りに切る。
- 3
ボールにきゅうりを入れ、ラー油、ごま油と馴染ませる。
- 4
塩昆布、塩、鷹の爪を適量(お好みで調整して下さい)入れて、味が馴染むよう和える。
コツ・ポイント
お好みで、塩加減や鷹の爪は調整して下さい。
塩昆布は多めが美味しいです。
作りたてでも美味しいです!私は、時間をおかない方が好きです。
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