胡瓜とわかめとえのきの麺つゆ浸し
むぎちょこ♬ @cook_40181608
麺つゆに浸して冷やすだけ。
とっても簡単なおかずです！
このレシピの生い立ち
いつもは酢の物にするんですが、酢の物以外で何かおかずを作れないかと思って、簡単なおかずを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
胡瓜を輪切りにして塩もみする。
水分が抜けたら水洗いして絞る。
わかめは水で戻しておく。 - 2
えのきを食べやすい大きさに切って、沸騰したお湯で2〜3分茹で、水切りしておく。
- 3
生姜をお好みの量で良いのですりおろす。
チューブでもokです。お子さんがいる場合は生姜は少なめに。 - 4
ボウルに麺つゆを入れて、お好みの味の濃さまで水で薄めて下さい。そのあと生姜と混ぜて、具材を全てボウルに投入！あとは混ぜて冷やすだけ。
コツ・ポイント
切って混ぜて麺つゆに浸すだけなのでコツはないです(^_^;)
リアクション
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