焼きナスのお味噌汁
puhi @cook_40091710
外は香ばしく、中はふっくらした焼きナスでお味噌汁。
このレシピの生い立ち
天婦羅屋さんででてきた焼きナスのお味噌汁がとてもおいしかったのでアレンジしてみました
焼きナスのお味噌汁
外は香ばしく、中はふっくらした焼きナスでお味噌汁。
このレシピの生い立ち
天婦羅屋さんででてきた焼きナスのお味噌汁がとてもおいしかったのでアレンジしてみました
作り方
- 1
ナスはヘタを切り落とし、表面にフォークで穴をあけ、グリルで皮に焼き目がつくまで焼く
- 2
油揚げを刻む
- 3
だし汁を沸騰させ、輪切りにした焼きナスと油揚げを加え、味噌をとく
コツ・ポイント
簡単すぎて申し訳ないようなレシピですが、生のナスで作るのとは一味違ったお味噌汁になりますよ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18610169
