ほうれん草とケールのピーナッツ和え。

しらたまこ*
しらたまこ* @cook_40149922

ダシの風味とピーナッツが合います。
このレシピの生い立ち
多量のピーナッツを料理に生かしました。甘みのあるピーナッツでも美味しくできます。

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材料

2人分
  1. ほうれん草 3束
  2. ケール 2束
  3. ピーナッツ 50g
  4. 調味料
  5. 白だし 大2
  6. みりん 小1
  7. 醤油 小1

作り方

  1. 1

    ほうれん草、ケールを根本から湯がき、色鮮やかになったらあげ水切りします。

  2. 2

    野菜を食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    ピーナッツは袋に入れ、棒で叩き割ります。

  4. 4

    野菜とピーナッツを合わせて、調味料を混ぜます。

コツ・ポイント

ハニーピーナッツを使うと味が絡みやすいです。

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