【南瓜の煮物】
makichihua @cook_40104338
家の南瓜の煮物です。
あまり濃くない味付けです。
このレシピの生い立ち
時々家族が食べたいと言う南瓜の煮物。
覚書にもなればと思いレシピにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
食べやすく切った南瓜と水150mlを鍋に入れて火にかける。
- 2
沸騰したら日本酒を入れて弱火にする。
しばらくたったら醤油とだしの素を入れて煮る。 - 3
南瓜が柔らかくなるまで煮るだけです。
コツ・ポイント
南瓜って結構個体差がありますよね。
硬かったり柔らかかったりホクホクしてたり。
硬そうな南瓜を煮る時は落し蓋をしても良いかも。
リアクション
レシピ作者
つくレポを下さり凄く嬉しいです＊お返事のコメントが書けなくなり、感謝の気持ちを伝えられずとても残念ですが、レシピを参考にして下さり、作って下さり、どうも有難う御座います＊レシピは自分の大切な覚書にしていますので、適量で記載してあるレシピもあります。使う材料や作り方を参考にして下さればと思います。随時見直し、変更、削除もあります。宜しくお願いします。
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