肉巻きいんげん（照り焼き風味）
sawako☆ @cook_40056103
いんげんを豚生姜焼き用肉で巻いて、フライパンで焼くだけ♪簡単でボリューム満点&野菜がたっぷりとれる！お弁当のおかずにも◎
このレシピの生い立ち
実家の父が作って送ってくれたいんげんがたくさんあったので作ってみました。「肉巻きおにぎり」からヒントを得た「肉巻きいんげん」です。食べ盛りの息子達にも大好評の食べ応えです。
肉巻きいんげん（照り焼き風味）
いんげんを豚生姜焼き用肉で巻いて、フライパンで焼くだけ♪簡単でボリューム満点&野菜がたっぷりとれる！お弁当のおかずにも◎
このレシピの生い立ち
実家の父が作って送ってくれたいんげんがたくさんあったので作ってみました。「肉巻きおにぎり」からヒントを得た「肉巻きいんげん」です。食べ盛りの息子達にも大好評の食べ応えです。
作り方
- 1
いんげんは筋を取って茹でておく。5本ずつ肉で巻いて表面に薄く薄力粉をまぶし付け、巻き目を下にし、フライパンに並べる。
- 2
中火で転がしながら全面こんがり焦げ目をつけて焼く。合わせ調味料を回し入れて絡める。
コツ・ポイント
豚肉から出る油で焼くからヘルシー！薄力粉をつけているのでタレがよく絡みます。
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