アプリでひらく作り方
- 1
大根、人参を食べやすい大きさに切る。
- 2
鍋に材料全て入れて、かぶる位の水を入れて落としぶたをして１０分煮る。アクが出て来たら丁寧にとる。
- 3
柔らかくなるまでゆっくり火にかける。
- 4
柔らかくなったら火を止めて、冷まして味を染み込ませる。
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