じゃがいもとズッキーニの炒め物
あきこakiko @cook_40181183
材料を細長く切って火の通りを早くしました(^.^)時短料理です。
このレシピの生い立ち
急いでもう一品作るときに、切り方を工夫すれば早く出来ると思いました。
大きめにカットしてゴロゴロした感じでも美味しいと思います(^.^)
じゃがいもとズッキーニの炒め物
材料を細長く切って火の通りを早くしました(^.^)時短料理です。
このレシピの生い立ち
急いでもう一品作るときに、切り方を工夫すれば早く出来ると思いました。
大きめにカットしてゴロゴロした感じでも美味しいと思います(^.^)
作り方
- 1
オリーブオイルをひいたフライパンで、細長く切ったじゃがいもとズッキーニをしんなりするまで炒める。
- 2
ローズマリーを入れてさらに軽く炒めたら、水・料理酒・鶏ガラスープのもとを入れて水気が無くなるまで炒める。
- 3
味をみながらクレイジーソルトを振りかけて混ぜる。(鶏ガラスープの塩気があるので、入れすぎ注意)
コツ・ポイント
水気をきちんと飛ばしてべちゃっとしないようにします。
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happyママ♪ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18613759
