ダシダで☆ナスのカレー炒め
エビージョ @cook_40037271
カレー粉とダシダで簡単合わせ調味料♫
あと一品...って時にに重宝しますｗ
このレシピの生い立ち
畑の夏野菜も採れ始め、豊富なことだし♫
１種類の具材でも満足できる副菜の考案
ダシダで☆ナスのカレー炒め
カレー粉とダシダで簡単合わせ調味料♫
あと一品...って時にに重宝しますｗ
このレシピの生い立ち
畑の夏野菜も採れ始め、豊富なことだし♫
１種類の具材でも満足できる副菜の考案
作り方
- 1
☆の材料を合わせる。
ナスは乱切りにして水にさらしてアクを抜き、しっかり水気を切っておく。
ニンニクはスライスしておく。 -
- 2
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて火にかけ、ニンニクの香りが出たらナスを入れて炒める
-
- 3
ナスがしんなりとしたら☆の合わせ調味料を回しかけ全体に絡めて完成！
-
コツ・ポイント
カレー粉はメーカーによってかなり辛さの幅がありますので、ご家庭のカレー粉で調節して下さいね！
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