簡単！電子レンジでじゃがいものカレー炒め
OL兼業主婦ほなみ @cook_40107406
電子レンジであっという間に一品完成！カレー粉はお弁当に入れても腐りにくくするらしいので、この夏、重宝してます★
このレシピの生い立ち
お弁当に入れるのに、夏場はカレー粉が良いとテレビで見て、作ってみました！フライパン使わないので、洗い物が面倒な私にはぴったりです。夕飯の一品にも★
簡単！電子レンジでじゃがいものカレー炒め
電子レンジであっという間に一品完成！カレー粉はお弁当に入れても腐りにくくするらしいので、この夏、重宝してます★
このレシピの生い立ち
お弁当に入れるのに、夏場はカレー粉が良いとテレビで見て、作ってみました！フライパン使わないので、洗い物が面倒な私にはぴったりです。夕飯の一品にも★
作り方
- 1
じゃがいもを拍子木切りにします。じゃがいもは切ってしばらくおくと、アクが出て黒ずんでしまうので
水に10分さらします。 -
- 2
水をよく切ったじゃがいもに、塩コショウとカレー粉、ひき肉を入れて、よく混ぜます。ひき肉は固まらないように、よく離します。
-
- 3
ラップをかけて電子レンジでチン。
500Wで4分程度が目安です。 - 4
チンが終わったら、ひき肉をほぐしながら混ぜて、
お皿に盛りつけたら出来上がり★ -
コツ・ポイント
ひき肉がくっつかないように、よくほぐすことがポイント。カレー粉によって味が変わるので、調節してください。
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