クルミで本格バジルペースト、ジェノベーゼ
栄養士カナエモン @cook_40135367
バジルペーストは買うより作った方が断然美味い！酸味がありません！しかもクルミで◎
＊市販の酸味は酸化防止剤のためだそう。
このレシピの生い立ち
ジェノベーゼの香りが大好きすぎて、お家でバジル栽培までしています笑
松の実は高いし、売っている所が限られるのでクルミで代用したら、とっても美味しかったのでご紹介します^_^
クルミで本格バジルペースト、ジェノベーゼ
バジルペーストは買うより作った方が断然美味い！酸味がありません！しかもクルミで◎
＊市販の酸味は酸化防止剤のためだそう。
このレシピの生い立ち
ジェノベーゼの香りが大好きすぎて、お家でバジル栽培までしています笑
松の実は高いし、売っている所が限られるのでクルミで代用したら、とっても美味しかったのでご紹介します^_^
作り方
- 1
にんにく、くるみをFPまたはミルサーで撹拌。
- 2
全材料を入れ撹拌。出来上がり♪
- 3
- 4
コツ・ポイント
バジルは洗わずそのままいれて下さい。
オイルはエキストラバージンで♪
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tomoing -
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