豚肉と人参しめじの中華風炊き込みご飯

おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
千葉県

簡単メシ!おうちにラーメンのスープパック残っていませんか?パックを使っているのでコクが自然にデマ~ス!我が家の男子飯*
このレシピの生い立ち
ラーメンスープがのこっていたので。
ラーメンライスをやる旦那を見て、試してみました。五目炊き込みは苦手な息子がパクパクたべていました!

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材料

3合分
  1. 豚肉(こま切れ) 100g
  2. 人参 大1/2本
  3. しめじ 1パック
  4. ラーメンのスープ 1パック分
  5. 和風だしの素 5g
  6. ごま油(炒め用) おおさじ1
  7. 生姜スライス 一片
  8. にんにく 潰したもの 一片
  9. ネギ 適量
  10. お米 3合

作り方

  1. 1

    人参、豚肉は食べやすい大きさに切る。しめじは石突をとりほぐしておく。コメはといでおく。

  2. 2

    フライパンを熱しごま油をいれ、1をいためておく。

  3. 3

    お米にラーメンスープの素、和風だしをいれ、水を3合のメモリより気持ち少なめにいれる。

  4. 4

    3に2をのせ生姜にんにくをいれスイッチオン。ねぎは食べる時にお好みで!

コツ・ポイント

普通の中華そばのスープ(あっさりしたもの)で作りました。濃厚ダレなら和風だしはいれないほうがいいかもです!

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おうちごはん☆
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千葉県
ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo 高島屋のイベントご参加くださった皆様ありがとうございました!料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝  つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載13冊♡大大感謝です(涙)大4&大1大食い息子達育中毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡
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