みょうが・大葉・ちくわのおにぎり♪

37chan♪
37chan♪ @cook_40170135

みょうが・大葉・ごま・かつお節の風味と、ちくわのうま味で、あっさり美味しいです♪
このレシピの生い立ち
みょうがの風味が感じられる食べ方を考えて、思いつきました^^

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材料

3個分
  1. 暖かいご飯 お茶碗2杯分
  2. みょうが 1~2個
  3. 大葉 2枚
  4. ちくわ(小さめ 1本
  5. いりごま 大さじ1くらい
  6. かつお節 5gくらい
  7. 小さじ1/2くらい

作り方

  1. 1

    みょうが、大葉、ちくわを、5mm角くらいに切る。(大葉は、より小さめの方が、食べた時にごわごわしません。)

  2. 2

    暖かいご飯の上に、①と、いりごま、かつお節、塩、それぞれ半分ずつを、パラパラと手で散らす。

  3. 3

    しゃもじでご飯を返して、具材のないところを出し、そこに残りの具材、塩をパラパラと手で散らす。

  4. 4

    全体に均等になるように、しゃもじで混ぜる。

  5. 5

    食べやすい大きさに握って、出来上がり!
    写真は、十六穀米で作っています♪

コツ・ポイント

具材に火が入っていないので、作ったらすぐに食べてくださいね!(^-^)b
作ってすぐ冷凍して、後でチンしてもおいしいです。チンすると、みょうが・大葉の尖った風味は丸くなる気がします。

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レシピ作者

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レシピを参考にして作ることが多いですが、たまにレシピなしで作って美味しかったものを、覚え書きも兼ねてUPすることにしました(^^)
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