ふわとろ❤親子丼
フゴヤマ @cook_40063945
卵がフワフワとろとろで幸せ❤秘密はとろみなのです♪
このレシピの生い立ち
いつもの親子丼にとろみをつけてみたところ、ふわとろ〜❤に仕上がったので。ホントはきのこは入れないんだろうけど、栄養価アップのために入れちゃいました♪えのき、シイタケ、シメジ…なんでもオススメ！
ふわとろ❤親子丼
卵がフワフワとろとろで幸せ❤秘密はとろみなのです♪
このレシピの生い立ち
いつもの親子丼にとろみをつけてみたところ、ふわとろ〜❤に仕上がったので。ホントはきのこは入れないんだろうけど、栄養価アップのために入れちゃいました♪えのき、シイタケ、シメジ…なんでもオススメ！
作り方
- 1
鶏肉→一口大に切る。
玉ねぎ→薄切り
きのこ→ほぐすか切るか… - 2
鍋に◼を煮たてて、鶏肉・玉ねぎ・きのこを煮る。火が通ったら同量の水で溶いた片栗粉でとろみをつける。
- 3
たまごを流し入れて蓋をし、半熟で仕上げる。
ご飯にかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
☆とろみで卵がフワフワとろとろに❤ごはんにもからみやすいです。
☆もも肉だと良い出汁が、ササミだとあっさり柔らかに仕上がります❤
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